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『ポパイ食堂』でランチして、2軒目は姉小路通りを目指して北上~

訪れたのは京都の老舗高級旅館『俵屋』さんがプロデュースされた『遊形 サロン・ド・テ』

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店内は白を基調としていて、ソファやテーブルなどインテリアはお洒落というか、
凄くセンスが良い素敵な空間でした

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とっても静かでゆっくり時間が流れているような優雅な一時を過ごせます

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頂いたのはもちろん・・・・

●俵屋のわらび餅 抹茶と        ¥2200

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竹筒に入ったわらび餅 今にも溢れそう

弾力があるんだけど、ぷるぷるで柔らか~い
すごいびよーんって伸びるし、なかなかお箸で切れません

きな粉をまぶしてあるのであんまり分かりませんが
本蕨粉を使用されているので、漆黒の艶が凄い ほんとにツヤツヤしてます

生地に黒糖が練り込まれているのでちょっぴり甘めで、きな粉と合う合う
とっても美味しくてお上品なお味でした

ちなみに大き目のわらび餅が3つ入っていました


P8222291s-.jpg


後から調べてみて分かったんですが、わらび餅の隣にある小さな俵型の物は、
和三盆の干菓子です

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お口直しで頂いた物は、(白湯にあられを入れて)塩味をお楽しみ下さいとおっしゃってました
あとお茶請けの黒豆も添えられていました

それにしても高価なわらび餅ですよね

でも、このわらび餅は旅館に宿泊された方にしか提供されていなかったものなので、
貴重なわらび餅なんですよ~

金額だけをみると高いけど、トータルで考えるとそんなに高くないかもしれませんね

わらび餅がお好きな方、是非一度召し上がられてみては







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【遊形 サロン・ド・テ】
京都府京都市中京区姉小路麩屋町東入ル
TEL:075-212-8883    火曜日定休
11:00~19:00


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