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1Dayバスカードだし、『Prangipani』の他に周辺でお店がないかなぁ~って探していると、
気になっていたバームクーヘン専門店 『SuBes Vegetus』
近かったので行ってきました

「堀川鞍馬口」からバスで5分程の「下岸町」という所で降り、
そこから徒歩5分くらいです

P2281502s-.jpg


店内に入ると可愛いバームクーヘンがぶら下がっていました

P2281499s-.jpg

ワンドリンク制ですがイートインもできるみたいなのでこちらで頂く事に
しかも、テイクアウト用に購入した物を少しづつ切り分けて下さいました

P2281492s-.jpg

可愛いぃ~
バームクーヘンはしっとりぎゅっとつまっています
一層一層がちょっと不揃いな感じで手作り感が伝わってきます
おいしいっ
抹茶の方は、香りもお味もしっかりしていて、食べた後、口の中に
ほろ苦さが残ります


P2281495s-.jpg

店主さんはドイツで修業し職人として最高の称号である
マイスターを取得されているみたいなので、本場ドイツ仕込み

お値段ですが、こちらでは量り売りになっていて、一個一個違うんですが
直径10センチくらいかな?それでだいたい¥500くらいです

ちなみに器に入っているドリンクはダージリンティー¥380です

プレーンと抹茶以外にも季節の味や、ラスク、クリームを挟んだ
バームクーヘンサンドなんかもありましたよ


P2281500s-.jpg  P2281501s-.jpg

店主さんやスタッフさんがとても感じの良い方でしたし、またH.Pを拝見したんですが
材料のこだわり、お店のコンセプトなどとっても素敵でした
応援したくなります

河原町や京都駅など、中心地から離れている場所にあるので、
少し不便に感じるかもしれませんが、ふわふわ系よりしっとり
どっしり系がお好きな方は一度訪れてみて下さいね







P2281504s-.jpg

【SuBes Vegetus】
京都府京都市北区紫竹下竹殿町16
TEL:075-634-5908
11:00~19:00

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